CARDÁPIO

Horários de funcionamento:

De terça a domingo (Almoço e Jantar)

Pedidos das 9h às 20h
Entregas das 11h às 15h e das 18h às 21h
Aos domingos, entrega das 11h às 16h

Valores sujeito a alteração sem aviso prévio

ENTRADAS

__________________________________________________________________________________
Cesta de Pães

R$ 15,00

 

Antepasto da Casa

R$ 38,00

 

Queijo Artesanal Ipê com Mel de Pimentas

R$ 30,00

 

Queijos e Frios

R$ 35,00

 

Bruschetta Tradicional

R$ 18,00

 

Bolinhos de Charque com catupiry com molho da casa

R$ 18,00

 

Ceviche de Peixe (peixe do dia)

R$ 30,00

 

Trio de Frutos do Mar

R$ 28,00

 

Camarões da Manuela

R$ 42,00

 

Camarões Confitados

$ 35,00

 

Tentáculos de Polvo Confitados

R$ 40,00

 

Ostras gratinadas

1unidade: R$ 11,00

6 unidades: R$ 52,00

12 unidades: R$ 88,00 

 

Costelinha Suína com molho da casa

R$ 38,00

 

Filezinho Aperitivo ao Molho de Mostarda

R$ 35,00

 

Minipolpetas All’arrabbiata Gratinados com Gorgonzola

R$ 35,00

 

Moela ao Molho da Casa (acompanha pão)

R$ 22,00

 

Batatas Fritas

R$ 20,00


PRATOS PRINCIPAIS
ESPECIALIDADES DA CASA

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Risoto de Beterraba com Trufas Negras

R$ 45,00


Risoto de Lagosta ao Perfume de Trufas

R$ 65,00


Nhoque de Abóbora ao Molho Pesto e Camarões

R$ 45,00 


Camarões na Crosta de Provolone com Purê de Couve-flor e Molho de Acerolas

R$ 79,00


Filé de Peixe na Crosta de Broa e Linguiça com Berinjela grelhada e Mel

R$ 65,00


Spaghetti ao Molho de Gorgonzola

R$ 40,00

NOSSA CHAPA (acompanha Arroz de Tomates ou Batatas Rústicas)

________________________________________________________________________
Camarão VG (200 g)

R$ 82,00


Lagosta (500g)

R$ 65,00


Peixe do Dia (200g)

R$ 65,00


Salmão (200g)

R$ 62,00


Polvo (200g)

R$ 85,00


Prime Rib de novilha

R$ 72,00


Filé Mignon (200g)

R$ 45,00


Carré de Cordeiro (200 g)

R$ 58,00


Picanha Uruguaia (300g)

R$ 65,00

PRATOS DE FAMÍLIA (servem até 3 pessoas)
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Paleta de cordeiro com Cuscuz Marroquino ao tempero da Casa

R$ 140,00  


Bacalhau à moda da casa (receita centenária dos avós dos proprietários)

R$ 160,00


SALADAS

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Salada Simples (folhas verdes, cebola roxa e tomates)

R$ 20,00


Camarões à Dona Eugenia

R$ 42,00

GUARNIÇÕES

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Farofa do Chef

R$ 20,00


Arroz de Tomates

R$ 25,00


Arroz branco

R$ 10,00


Riso al Salto

R$ 18,00


Cogumelos refogados

R$ 25,00


Cuscuz Marroquino

R$ 25,00


Batatas rústicas

R$ 20,00

Purê de couve-flor

R$ 25,00


Spaghetti ou talharim (na manteiga, ao alho e óleo ou ao sugo)R$ 30,00
Porção de Palmitos

R$ 25,00

SOBREMESAS

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Panqueca de Doce de Leite

R$ 15,00


Mousse de Limão Siciliano (Especialidade da Casa)

R$ 20,00


Abacaxi ou Banana Flambados

R$ 18,00

 

BEBIDAS
VINHOS

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Anakena Cabernet Sauvignon R$

58,90


Anakena Merlot R$

58,90


Pé Tinto R$

52,90


Faro 18 Tinto, Rosé

R$ 48,50


Faro 18 Branco Chardonnay

R$43,50


Calafuria Rosé

R$85,00


Casa SilvaColeccion Carmenérè

R$ 82,20


Casa Silva Reserva Carmenérè

R$ 102,50


Casa Silva Reserva Cabernet Sauvignon

R$ 108,50


Casa Silva Reserva Chardonnay

R$ 96,40 


Casa Silva 5 cepas
R$ 113,85
* Consulte outras opções disponíveis com nossos atendentes

 

CERVEJAS

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Stella Artois 275ml

R$ 9,00


Budweiser 330ml

R$ 9,00


Heineken 330ml

R$ 10,00


SEM ÁLCOOL

______________________________________________________________________
Coca cola

R$5,00


Coca cola zero

R$5,00


Água com gás

R$ 6,00


Água sem gás

R$ 6,00

SUCOS

______________________________________________________________________
Morango ou Limão 300 ml

R$ 9,00


Suco 500 ml

R$ 12,00

 
 
 
 
 
 
 R. Haeckel José de Almeida, 6 - Jaguaribe, Salvador - BA, 41613-100 | +55 71 3565-4885 | 98151-5221
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